Empal gentong khas cirebon - Untuk kalian yang berharap belajar memasak sekarang ini bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah. Sebagai berikut sebagian tipe resep masakan rumahan yang dapat kamu terapkan untuk diperkenalkan pada keluarga tercinta.

Empal gentong khas cirebon Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Anda bisa memasak Empal gentong khas cirebon menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong khas cirebon

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 500 gram jeroan sapi.
  3. Sediakan 200 ml susu UHT (resep asli 1 liter santan).
  4. Siapkan 2,5 liter air untuk merebus daging (resep asli 1,5 liter air).
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe,bakar lalu geprek.
  6. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit,bakar lalu geprek.
  7. Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi.
  8. Bunda butuh 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  9. Sediakan Bumbu cemplung:.
  10. Siapkan 2 batang sereh,geprek.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek.
  13. Siapkan 1 cm kayumanis.
  14. Sediakan 2 butir cengkeh.
  15. Siapkan 2 butir kapulaga.
  16. Kamu butuh Bumbu halus:.
  17. Sediakan 10 butir bawang merah.
  18. Siapkan 6 siung bawang putih.
  19. Siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
  20. Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
  21. Anda butuh 1 ruas jari kunyit,bakar.
  22. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  23. Bunda butuh Pelengkap:.
  24. Siapkan Jeruk nipis.
  25. Siapkan Bawang merah goreng.
  26. Kamu butuh Kucai (saya ganti daun bawang).
  27. Anda butuh Cabe bubuk (boncabe).

Cara memasak Empal gentong khas cirebon

  1. Rebus daging dengan air secukupnya hingga keluar lemak2.angkat dan bilas diair mengalir sampe bersih.rebus jeroan sampe empuk lalu bilas diair mengalir sampe bersih.
  2. Panaskan 2,5 liter air.masukan jahe dan kunyit bakar.kalo air sudah mendidih masukan daging sapi.masak hingga empuk.
  3. Kalo daging sudah empuk matikan kompor.angkat daging dari panci lalu potong kecil2.potong2 juga jeroan sapi.masukan lagi ke panci,nyalakan kompornya lagi.
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
  5. Masukan bumbu ke panci rebusan daging.tambahkan garam,gula dan kaldu sapi.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa.
  6. Tambahkan susu.aduk hingga mendidih lalu angkat.
  7. Sajikan dengan pelengkap.

Empal gentong khas cirebon - Memasak yakni keterampilan dasar yang wajib dibatasi semua orang, baik itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini menolong kita untuk bertahan hidup dan memacu kesanggupan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Gampang sekali bukan membuat Empal gentong khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan