Tongseng Sapi - Kuliner rumahan selalu dirindukan dan membuat lidah kangen karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari pelbagai negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan konsisten dihati. Malahan, sesederhana apa saja masakan rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Karena, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di resto cepat saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada kuliner rumahan, karena justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa pantas selera.

Tongseng Sapi Bunda bisa buat Tongseng Sapi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi, potong kecil.
  2. Siapkan 1/4 bagian kol yang besar, iris.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  4. Sediakan 1 siung bawang bombay.
  5. Siapkan 1 buah tomat, iris.
  6. Siapkan 3 buah cabe keriting, iris.
  7. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 2 siung kemiri.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  13. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Cara memasak Tongseng Sapi

  1. Rebus daging sampai empuk, saya memakai slowcooker ±4 jam. Sisihkan dan jangan buang air rebusan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus..
  3. Masukkan bumbu halus, cabe keriting dan bawang bombay ke wajan lalu tumis sampai wangi, tambahkan kecap sesuai selera..
  4. Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Jika dirasa kurang bisa ditambahkan air ya..
  5. Tambahkan merica, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya..
  6. Sebelum mendidih, tambahkan kol, irisan tomat dan daun bawang ke dalamnya. Biarkan sampai mendidih..
  7. Tongseng siap disajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Tongseng Sapi - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi seandainya dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan pandangan baru untuk memasak kuliner rumahan mungkin kamu dapat mencoba beragam resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan membuat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan