Tongseng Ayam - Kuliner rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana merasakan masakan dari bermacam negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesimpel apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, selain lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di resto kencang saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada masakan rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa pantas selera.

Tongseng Ayam Anda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 700 gr ayam (sy ayam fillet).
  2. Anda butuh 700 cc air (sy 1.000cc).
  3. Kamu butuh 1 sdm mentega.
  4. Kamu butuh 2 sdm minyak.
  5. Siapkan 30 ml santan instant.
  6. Anda butuh 1 bh tomat.
  7. Siapkan 100 gr kol.
  8. Sediakan 15 bh cabe rawit hijau.
  9. Kamu butuh 7 bh cabe rawit merah.
  10. Sediakan 2 lbr daun salam.
  11. Bunda butuh 2 btg sereh.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm kecap asin.
  14. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  18. Siapkan Bumbu halus :.
  19. Sediakan 10 btr bawang merah.
  20. Sediakan 5 siung bawang putih.
  21. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
  22. Siapkan 7 btr kemiri.
  23. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  25. Sediakan Pelengkap :.
  26. Sediakan Bawang goreng.
  27. Kamu butuh Acar.
  28. Sediakan Emping.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Siapkan smua bumbu..
  2. Blender bumbu halus..
  3. Rebus ayam dengan air hingga mendidih & keluar kaldunya, buang busanya..
  4. Panaskan margarin & minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum..
  5. Masukkan air kaldu, ayam rebus & santan, aduk, masak hingga mendidih & meresap (untuk kekentalan santannya disesuaikan dengan selera masing2)..
  6. Beri garam, gula, kaldu, kecap asin & kecap manis, koreksi rasa..
  7. Masukkan kol, cabe rawit & tomat masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap..

Tongseng Ayam - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi apabila dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kau yang kehabisan ide untuk memasak kuliner rumahan mungkin kau dapat mencoba berjenis-jenis resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan