Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang sedap, tak senantiasa pengerjaan pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.
Aduk sesekali untuk melihat tingkat kematangannya.
Siapkan minyak goreng dan bumbu pelengkap.
Bunda bisa membuat Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) menggunakan 2 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap)
- Bunda butuh 1 kg Ampela + Hati ayam.
- Kamu butuh Untuk bumbu-bumbu sama dg resep "Ayam Tangkap" yg sdh sy share (lihat resep).
Cara memasak Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap)
- Bersihkan ampela+hati ayam lalu cuci bersih.
- Lumuri Ampela+hati ayam dengan air jeruk nipis agar tidak berbau amis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu campurkan bumbu dengan ampela+hati ayam dan ratakan.
- Masak ampela+hati ayam dengan bumbu halus+bumbu cemplung dan beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Ungkep hingga airnya menyusut..
- Goreng hingga berwarna kecoklatan, namun terlebih dahulu masukkan daun-daunannya saat ampela+hati ayam setengah matang..atau jika diinginkan bisa disimpan di freezer utk stok.
- Sajikan...🍽️.
Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) - Mudah sekali kan memasak Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru