Garang Asem Ayam - Kuliner rumahan selalu dirindukan dan membikin lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari pelbagai negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Pun, sesederhana apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Karena, kecuali lezat masakan rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe kencang saji. Jangan remehkan nutrisi yang terkandung pada masakan rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa pantas selera.

Garang Asem Ayam Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Garang Asem Ayam

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam potong sedang.
  2. Siapkan 4 buah tomat hijau.
  3. Sediakan 10 cabe rawit setan.
  4. Siapkan 500 ml air santan dari 1/4 kelapa.
  5. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
  6. Siapkan 3 butir bawang putih.
  7. Siapkan Sedikit lada bubuk.
  8. Sediakan Garam.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Sediakan 3 lembar daun Salam.
  11. Sediakan 2 cm lengkuas di geprek.
  12. Bunda butuh 1 batang sereh di potong serong.
  13. Sediakan 2 lembar kecil daun pisang.

Cara buat Garang Asem Ayam

  1. Cuci ayam, dan rebus sebentar. Buang air nya lalu tiriskan.
  2. Iris bawang merah,bawang putih, cabe, sereh, lengkuas. Dan siapkan santan.
  3. Siapkan kukusan (panci dandang untuk mengukus). Dan loyang / panci kecil yang bisa masuk ke dandang utama..
  4. Masukkan semua bumbu, ayam yang udah direbus dan santan ke dalam panci kecil/ loyang yang sudah di alasi daun pisang. Tutup dan panaskan dengan api sedang. Kurlep 20-30 mnt.
  5. Setelah mendidih cek rasa, dan masukkan irisan tomat. Tutup lagi, setelah 10 menit matikan api, cek rasa. Dan siap di hidangkan 😍.
  6. Tanpa di bungkus daun pisang tapi tetep dapat sensasi aroma daun pisang nya.

Garang Asem Ayam - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih enak, apalagi sekiranya dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan ide untuk memasak masakan rumahan mungkin kau dapat mencoba pelbagai resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga ataupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali kan bikin Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan